【重慶火鍋底料廠】重慶麻辣串串鍋
2017-07-26 09:50:43
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麻辣串串鍋
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重慶麻辣串串鍋的做法步驟
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：1 1順時針：辣椒粉、辣椒、茴香、花椒粉、花椒、五香粉、蒜瓣（還有郫縣豆瓣醬、油豆豉，到放油的時候加進去）；
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：2 2倒入3勺左右的油，將這些調(diào)味料先用小火煸香；
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：3 3倒入清水；
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：4 4再加入香葉和桂皮（這兩樣?xùn)|西沒辦法和前面那些調(diào)料一起煸炒，所以在煮鍋底的時候加），最后加入老抽調(diào)色；
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：5 5油豆腐、蘭花豆干一切二、百葉切成長條、豆干剖成兩片后對角切、鵪鶉蛋煮熟去殼，這些準(zhǔn)備工作都要事先做好；
重慶麻辣串串鍋的做法步驟：6 6鍋底燒開后把食材都放入鍋中，邊涮邊吃。
使用的廚具：湯鍋
通過上面的學(xué)習(xí)，知道怎么做了吧，關(guān)鍵之處就是重慶火鍋底料的做法，如果不會記得找我們，我們不但會做，而且專業(yè)從事重慶火鍋底料批發(fā)，需要就找重慶振業(yè)食品廠進貨吧
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