重慶火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)：椒麻雞的配料如何做,新疆椒麻雞的正宗做法
2017-08-14 09:09:16
重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業(yè)食品廠
重慶火鍋底料批發(fā)市場(chǎng)：椒麻雞的配料如何做,新疆椒麻雞的正宗做法
大盤雞名氣很大，但椒麻雞知道的人就很少了。椒麻雞的亮點(diǎn)在于鮮辣椒碼，越嚼越香。正宗的椒麻雞據(jù)說能香飄萬里，這是真的嗎？我們一起來看看椒麻雞的做法
大盤雞名氣很大，但椒麻雞知道的人就很少了。椒麻雞的亮點(diǎn)在于鮮辣椒碼，越嚼越香。正宗的椒麻雞據(jù)說能香飄萬里，這是真的嗎？我們一起來看看椒麻雞的做法
椒麻雞的做法
1三黃雞去頭去尾，掏去內(nèi)臟處理干凈。將足夠量的鹽和花椒粉涂滿雞身內(nèi)外，腌制1小時(shí)。
2將腌制好的雞肉放在大碗里，蒸鍋內(nèi)加適量水，三黃雞上蒸架，大火煮25分鐘左右。
3將三黃雞取出放涼，帶上一次性手套，徒手將雞肉撕成一小塊一小塊。
4洋蔥切成小塊，青椒切成絲。倒入雞絲中，加少量的鹽，陳醋，胡椒粉，油潑辣子，（隨意牌子的麻油）調(diào)和均勻。
5用筷子將所有的材料攪拌均勻，靜置15分鐘讓雞絲更加入味。
營(yíng)養(yǎng)密語(yǔ)
雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、體力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療的作用。
特色火鍋系列，重慶全牛油火鍋，混合油火鍋，成都全清油火鍋，特色冷鍋魚，重慶燒雞公，牛雜火鍋，魚苗火鍋，川道拐耗兒魚系列，干鍋系列，冷鍋系列，養(yǎng)生湯鍋系列，每人每鍋小火鍋。
特色火鍋系列，重慶全牛油火鍋，混合油火鍋，成都全清油火鍋，特色冷鍋魚，重慶燒雞公，牛雜火鍋，魚苗火鍋，川道拐耗兒魚系列，干鍋系列，冷鍋系列，養(yǎng)生湯鍋系列，每人每鍋小火鍋。
大型點(diǎn)菜火鍋，大型自助餐，串串香火鍋，重慶火鍋底料批發(fā)，火鍋店專用底料批發(fā)，重慶火鍋底料加工廠家。
特點(diǎn)，顏色紅亮，不渾湯，不干辣.