同一天推楊梅產(chǎn)品，為什么喜茶不如奈雪？【重慶火鍋底料哪個(gè)好】
2020-04-29 21:45:02
重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業(yè)食品廠
新式茶飲競(jìng)爭(zhēng)不能靠“急”重慶火鍋底料哪個(gè)好？搜索記錄重慶火鍋底料排名，總結(jié)出重慶最正宗的火鍋底料是哪家的，這些都可以在重慶火鍋底料批發(fā)網(wǎng)找到，包括火鍋底料桶裝批發(fā)和火鍋底料桶裝批發(fā)價(jià)格等。
穩(wěn)定性是新式茶飲未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵
奈雪供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)凸顯
自奈雪的茶2015年誕生之后，便打破了喜茶在新式茶飲中一枝獨(dú)秀的地位，也由此揭開了兩大品牌針尖對(duì)麥芒般的“纏斗”。有趣的是，奈雪的茶4月26日便已在推文中預(yù)告“霸氣楊梅”回歸，緊接著4月27日上午喜茶亦發(fā)出新品“多肉楊梅”的信息。新式茶飲競(jìng)爭(zhēng)之激烈，可見一斑。
27日上午十點(diǎn)多，已經(jīng)有網(wǎng)友曬出喝到奈雪“霸氣楊梅”，而筆者十一點(diǎn)多來(lái)到喜茶門店卻被告知楊梅還沒(méi)到貨。
顯然，在原料尚未到門店的情況下，喜茶倉(cāng)促推出了楊梅產(chǎn)品。筆者了解到，喜茶首次嘗試楊梅產(chǎn)品，原料產(chǎn)地為云南，奈雪則是通過(guò)五年的積累篩選，拓寬了供貨渠道，今年選用了云南、福建、浙江等多地優(yōu)質(zhì)鮮果。穩(wěn)定性是新式茶飲未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵項(xiàng)，而原料、供應(yīng)鏈則是保證穩(wěn)定性的核心。
02奈雪、喜茶楊梅產(chǎn)品實(shí)測(cè)
誰(shuí)更好喝？
不過(guò)，兩家倒是都用料十足，楊梅果肉十分誘人。奈雪的鮮果分量似乎更多一些，“霸氣酸奶楊梅”用料甚至占到2/3杯，顏色上喜茶較奈雪更深。喜茶統(tǒng)一規(guī)定每杯使用楊梅數(shù)量為15顆；而奈雪則是以果肉重量來(lái)要求用料，每杯楊梅用量大概為18-20顆不等。
對(duì)比了奈雪和喜茶的楊梅飲品介紹，奈雪霸氣楊梅是“果肉+茉莉初雪”，而喜茶采用“果肉+綠妍”，都是極其相似的“鮮果+綠茶”的配搭。網(wǎng)友們卻表示口感差異明顯，一個(gè)“齁”，一個(gè)“爽”。喜茶的“多肉楊梅”甜到讓人懷疑是在喝阿華田波波冰，幾乎喝不出綠妍茶底的味道，只有單獨(dú)吃果肉部分才能嘗到些許楊梅的果味；而奈雪的“霸氣楊梅”在味道上清爽很多，保留了楊梅獨(dú)有的酸甜口感，果肉豐厚，爆汁感十足，果香茶香融合得非常和諧，茉莉初雪茶底喉韻明顯。
平心而論，嗜甜星人可以試試“多肉楊梅”，喜歡清爽口感的顧客會(huì)更青睞“霸氣楊梅”。
03
新式茶飲競(jìng)爭(zhēng)不能靠“急”
用產(chǎn)品力說(shuō)話才夠“硬朗”
27日下午，喜茶通過(guò)兩個(gè)微博話題再再再度登上熱搜。“逢新品，必?zé)崴?rdquo;似乎已經(jīng)成了喜茶推新的標(biāo)配操作，但值得注意的是，營(yíng)銷是把雙刃劍，沒(méi)有產(chǎn)品力加持，過(guò)度營(yíng)銷只會(huì)持續(xù)稀釋用戶好感。在前幾頁(yè)熱門大V的力挺內(nèi)容之后，素人號(hào)的吐槽或許更能代表消費(fèi)者的心智。
令筆者困惑的是，先于奈雪3年入局新式茶飲的喜茶，何以如此著急？
先是在3月18日，奈雪天貓旗艦店上線當(dāng)日，喜茶發(fā)出一條頗為語(yǔ)焉不詳?shù)念A(yù)告，預(yù)告喜茶天貓店會(huì)在3月至4月之間上線；
繼而4月初推出副牌“喜小茶”，沿用喜茶同一IP，被猜測(cè)是在資本壓力下急于收割下沉市場(chǎng)，卻遇口碑滑坡；
此次又是選擇同一天，和憑著鮮果茶起家的奈雪來(lái)剛“果茶”產(chǎn)品，而當(dāng)初讓喜茶風(fēng)頭無(wú)二的拳頭產(chǎn)品奶蓋茶系列卻已然黯淡。
種種操作，實(shí)在讓人好奇——奈雪已經(jīng)后來(lái)者居上了嗎？
04
奈雪的茶回應(yīng)“被抄襲”：
我們其實(shí)挺欣慰的
此番“楊梅battle”不禁令人想起兩年前的“奈喜之撕”。兩年前奈雪的茶創(chuàng)始人彭心曾因“產(chǎn)品抄襲”問(wèn)題在朋友圈開懟喜茶創(chuàng)始人聶云宸。兩年后的今天，喜茶趕在同一天上線“同款”，不知奈雪又做何感想呢？
對(duì)此，奈雪倒是頗顯姿態(tài)，“我們其實(shí)挺欣慰的，霸氣楊梅我們做了五年，一直是每年粉絲呼聲最高的王牌產(chǎn)品。今天看到其他品牌也推出了楊梅產(chǎn)品，說(shuō)明奈雪的創(chuàng)新為行業(yè)提供了新的思路和借鑒。與其指責(zé)別人抄襲，我們更愿意看到整個(gè)新式茶飲越來(lái)越好。 ”奈雪的茶公關(guān)總監(jiān)表示，品牌的創(chuàng)新能推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)步，品牌之間的良性競(jìng)爭(zhēng)也在不斷建立、完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣才會(huì)讓消費(fèi)者不斷獲益。