進(jìn)階戰(zhàn)渺茫起訴“久久鴨”侵權(quán) “久久丫”扼住命運(yùn)的“鴨脖”
2020-05-14 20:10:49
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進(jìn)階戰(zhàn)渺茫
不過，隨著鹵制品行業(yè)發(fā)展競爭加劇，“久久丫”并沒有依托新希望的入駐走向全國化，相反，在近幾年，“久久丫”似乎放慢了節(jié)奏，雖業(yè)績及規(guī)模增長與9年前相比差別不大，但市場份額出現(xiàn)下滑。
而其競爭對(duì)手周黑鴨、絕味、煌上煌均已上市。2012年，煌上煌上市，其市值突破25億元;2016年，周黑鴨上市，市值高達(dá)150億港元;2017年，絕味上市，受到資本的青睞，絕味上市當(dāng)天就出現(xiàn)漲停。
獲得資本助力后，三大巨頭早已將“久久丫”甩在身后。據(jù)新希望財(cái)報(bào)顯示，2016年新希望來自浙江頂譽(yù)的收益為-61.52萬元。相比之下，2016年，周黑鴨實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入同比增長15.81%至28.16億元，股東應(yīng)占溢利同比增長近三成，達(dá)7.16億元;絕味營收則實(shí)現(xiàn)29.21億元，歸屬凈利潤達(dá)到3億元;煌上煌雖不及前兩者，但在2016年?duì)I收也達(dá)到12.18億元，歸屬凈利潤為8820萬元。
鮑躍忠認(rèn)為，“久久丫”之所以在近年來發(fā)展逐漸“掉隊(duì)”，一方面是由于市場競爭日趨激烈，周黑鴨、絕味、煌上煌在鹵制品市場的三足鼎立格局已然形成;另一方面則是由于其創(chuàng)始人顧青在發(fā)展過程中更多地參考了樂百氏的發(fā)展思路。
據(jù)悉，顧青曾是樂百氏飲用水營銷干將，推動(dòng)樂百氏實(shí)現(xiàn)0到億元的銷售突破，之后，顧青被樂百氏外派到武漢分公司任總經(jīng)理時(shí)，這也為他后來的創(chuàng)立“久久丫”埋下了種子。有業(yè)內(nèi)人士透露，在顧青創(chuàng)業(yè)時(shí)，每隔幾個(gè)月就要找樂百氏前總裁何伯權(quán)尋求建議。當(dāng)“久久丫” 出現(xiàn)資金鏈斷裂時(shí)，也是何伯權(quán)主動(dòng)送來50萬元，助其度過危機(jī)。
此外，在渠道上，“久久丫”也勢單力薄。截至目前，“久久丫”門店數(shù)量仍在千家左右。而在2019年底，周黑鴨有1255家門店，絕味的門店數(shù)量10598家，煌上煌門店為4000家左右。
“久久丫”曾在相當(dāng)長一段時(shí)間里，都主要依靠直營店發(fā)展。顧青曾在2017年表示：“我們?cè)诟偁庍^程中能夠勝利的原因就是初期堅(jiān)決不加盟，我們現(xiàn)在的幾百家店中，加盟的店數(shù)占到很少的數(shù)量。實(shí)際上在初級(jí)發(fā)展市場，不加盟是殺手锏，可以壓倒競爭對(duì)手。但是在后期達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，往往要通過加盟來提高發(fā)展的速度，同時(shí)來擴(kuò)大自己的規(guī)模。但是加盟是一個(gè)雙刃劍，會(huì)產(chǎn)生很大的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于我們來說，在五年發(fā)展下來準(zhǔn)備放松對(duì)于加盟的限制。”
背靠新希望
成立初期，“久久丫”開始狂奔。數(shù)據(jù)顯示，2005-2007年，“久久丫”門店數(shù)量以100%的規(guī)模增長。截至2008年底，“久久丫”遍布全國20多個(gè)城市，門店數(shù)接近1000家;2009年，自營連鎖店達(dá)到1000多家。
“背靠大樹好乘涼”， “久久丫”極速前進(jìn)時(shí)也一直在尋找合作者。2016年初，“久久丫”引入新希望資金，為其發(fā)展做準(zhǔn)備。當(dāng)時(shí)，新希望發(fā)布公告稱，為加強(qiáng)公司在食品加工以及零售環(huán)節(jié)的核心競爭力，提升產(chǎn)品在終端的溢價(jià)能力。決定投資“久久丫”，投資金額為1.73億元，占“久久丫”總股權(quán)的20%，成為其單一第一大股東。
賴陽認(rèn)為，新希望的進(jìn)入，對(duì)于“久久丫”產(chǎn)業(yè)鏈提升和規(guī)模擴(kuò)大有一定幫助，但是從品牌自身而言，“久久丫”發(fā)展存在一定的瓶頸。從知名度、影響力上，“久久丫” 單一的產(chǎn)品很難適應(yīng)消費(fèi)者多元化的需求。同時(shí)，隨著多元化品牌進(jìn)入以及競爭加劇，“久久丫”的發(fā)展也逐漸疲軟。
快消新零售專家鮑躍忠在接受北京商報(bào)記者的采訪時(shí)表示，“久久丫”和新希望的聯(lián)合，無論是從資金上還是從原料供應(yīng)上，都為雙方帶來了更大的發(fā)展空間。
事實(shí)上，新希望一直都是“久久丫”原材料供應(yīng)商，雙方已經(jīng)合作多年。據(jù)了解，新希望的鴨產(chǎn)量每年超過3億只，不只賣鴨脖子，還賣鴨翅膀、鴨腳掌。新希望創(chuàng)始人劉永好也曾公開表示，全國絕大多數(shù)鴨脖子其實(shí)都來自新希望，新希望是全球鴨產(chǎn)量第一大企業(yè)。
在業(yè)內(nèi)人士看來，對(duì)于新希望而言，此番入股“久久丫”，有利于實(shí)現(xiàn)其進(jìn)一步打通鴨產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)農(nóng)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈的目標(biāo)，對(duì)于“久久丫”來說，資金的入注有利于其不斷擴(kuò)張發(fā)展，這是雙贏的合作。
“伴隨現(xiàn)在餐飲零食化、零售化的發(fā)展趨勢來看，‘久久丫’應(yīng)該可以有更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，目前市場當(dāng)主要以周黑鴨和絕味為主，兩家目前已完成了全國布局，而‘久久丫’有新希望的背書，會(huì)在一定程度上為‘久久丫’發(fā)展鋪路。”鮑躍忠進(jìn)一步分析稱。