全市餐飲行業(yè)復(fù)工率95%，復(fù)蘇率84%，在一線城市中排第一重慶火鍋底料批發(fā)

全市餐飲行業(yè)復(fù)工率95%，開店就是尋重慶火鍋底料批發(fā)以及重慶火鍋底料廠及重慶火鍋底料廠家，在重慶老火鍋底料批發(fā)方面關(guān)鍵是要找到重慶火鍋底料廠家直銷和重慶火鍋底料批發(fā)市場，多做比較,開始今天的課程

復(fù)蘇率84%，在一線城市中排第一。

 

“食在廣州”這張靚麗的廣州城市名片已如往昔般，閃著耀眼的光芒。 
 

 

“食在廣州”是文人墨客筆下的常客。易中天先生在《讀城記》中，將廣州描繪為一座“生猛鮮活”的城市。 

 

“食在廣州”是融入到廣州人骨子的習(xí)慣。廣州人從嘆早茶開始，到食宵夜，再到嘆早茶，二十四小時不間斷的餐飲接力，成為地地道道的“廣州特色”。 

 

“食在廣州”聲名遠揚。廣州于2010年成為全國首個“中華美食之都”和“國際美食之都”雙料稱號的城市。

 

“食在廣州”并不等于“食廣州”，而是“食全國”甚至“食世界”。廣州餐飲吸引人之處，正體現(xiàn)了這座城市的特質(zhì)，豐富多彩、兼容并蓄，任何風(fēng)味、任何菜系都能在這里找到生存的空間和發(fā)展的沃土，這正是推動“食在廣州”活力常新的源源動力。

 

2019年廣州市餐飲業(yè)1-12月實現(xiàn)營業(yè)額1309.59億元，增長10.6%。截至2020年6月，全市注冊餐飲企業(yè)（個體戶）18萬家，其中限額以上餐飲企業(yè)922家。 

 

根據(jù)《廣州市餐飲業(yè)網(wǎng)點空間布局專項規(guī)劃（2016-2035 年）》，全市有27個餐飲集聚區(qū)（含美食街），其中都會級餐飲集聚區(qū)9個，片區(qū)級餐飲集聚區(qū)18個，另有76個購物中心美食廣場，“食在廣州”與“千年商都”相互支撐。

 

01 中心城區(qū)相對集中

天河、越秀、海珠、白云、荔灣、番禺六區(qū)美食街區(qū)相對較多，其中天河有體育東商務(wù)美食街、珠江新城-珠江道美食區(qū)、賽馬場美食城三個都會級美食街區(qū)，以及天河城、太古匯等一批購物中心美食廣場。越秀區(qū)有北京路惠福美食街、環(huán)市東餐飲集聚區(qū)兩個都會級美食街區(qū)。海珠（琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)）、白云（白云新城餐飲集聚區(qū)）、荔灣（上下九歷史文化美食街）、番禺（中華美食城）各有1個都會級美食街區(qū)。

 

02 各類街區(qū)定位不同

越秀、荔灣擁有成片的騎樓，以及陶陶居、蓮香樓、廣州酒家等老字號，美食與文化融合讓食客們感受城市歷史底蘊。天河的美食街區(qū)在商超、寫字樓之間，是品嘗新派粵菜、日韓料理、歐美大餐等的好去處。海珠的琶醍和太古倉在改建的舊工廠內(nèi)打造年輕人青睞的飲食潮文化。白云、番禺、黃埔、花都等的美食街區(qū)也各有特色，滿足不同人群的需求。

 

03 各式菜肴爭奇斗艷

廣州每條美食街區(qū)都博采眾長，不同檔次、不同風(fēng)味的食肆可供挑選。在龐大消費群體的強力支持下，各類菜系不斷創(chuàng)新，競相發(fā)展。如廣州酒家、炳勝、陶陶居等本土品牌，經(jīng)過長時間的市場檢驗，主動適應(yīng)市場，不斷創(chuàng)新，成為地標性品牌。山東老家、佬湘樓、海底撈等外地品牌，同樣在廣州做得有聲有色。今年6月新開張的超級文和友，重溫80年代、90年代集體回憶，更是點燃全城食客熱情。

 

接下來，廣州市商務(wù)局將繼續(xù)抓好餐飲服務(wù)，鼓勵餐飲業(yè)與文化、旅游、商業(yè)等融合發(fā)展，發(fā)展“餐飲+”新業(yè)態(tài)，培育餐飲龍頭企業(yè)，推動發(fā)展多層次餐飲消費模式。