擘畫消費未來，2023消費產(chǎn)業(yè)投資合作大會成功舉辦
2023-12-19 20:50:48
重慶火鍋底料批發(fā),重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業(yè)食品廠
本次大會由湖南省商務(wù)廳、長沙市人民政府、湖南廣播影視集團（臺）聯(lián)合主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心、長沙市商務(wù)局、中金公司、網(wǎng)聚資本、芒果傳媒共同承辦，長沙銀行、中信銀行、書亦燒仙草、紅餐網(wǎng)、長沙伍壹柒基金、 君合律師事務(wù)所、德勤中國、滴灌通特別支持。
湖南省政協(xié)原副主席、省歐美同學(xué)會會長張大方，湖南省人民政府口岸辦公室主任鄧衛(wèi)平，湖南廣播影視集團（臺）黨委委員、副總經(jīng)理、副臺長馮錦，長沙市人民政府副秘書長袁釗，中金公司管理委員會成員、投資銀行業(yè)務(wù)負責人王曙光，中國工程院院士、全國政協(xié)委員、絕味食品單楊院士工作站單楊等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓出席大會并致辭。
大會現(xiàn)場有哪些亮點？業(yè)界大咖的分享碰撞出怎樣的火花？一起來看看！
大咖共探消費新趨勢，助力企業(yè)穿越周期
經(jīng)濟周期更替，波動成為常態(tài)。
2023年，宏觀消費環(huán)境更具挑戰(zhàn)，新的增長動能及轉(zhuǎn)型趨勢正在醞釀中；消費渠道在加速變革，社交電商高速發(fā)展、即時零售風(fēng)頭正盛；資本市場對于消費賽道依舊保持良好熱情……
對于消費企業(yè)而言，市場充滿挑戰(zhàn)也仍有機會。新趨勢、新環(huán)境之下，企業(yè)如何建立穿越周期的增長戰(zhàn)略？
中金公司首席港股與海外策略分析師劉剛認為，當下國內(nèi)經(jīng)濟處于短期增長的挑戰(zhàn)與長期結(jié)構(gòu)化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段。他表示，目前中國面臨著歐美外部挑戰(zhàn)、AI數(shù)字轉(zhuǎn)型、新的增長動能與轉(zhuǎn)型有待發(fā)展等問題，但中國在優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)升級與出海，國內(nèi)消費的新趨勢，高端消費的韌性等方向值得期待，認為中國擁有的規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢已顯現(xiàn)積極作用。
“渠道為王是消費品營銷的主流思想，渠道本身正在發(fā)生巨大的變化。”中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）名譽會長裴亮提出，未來消費品企業(yè)應(yīng)重點關(guān)注零售渠道的轉(zhuǎn)型變革，尤其是折扣化、品牌化和技術(shù)化的趨勢。
復(fù)盤消費行業(yè)情況，中金公司食品飲料行業(yè)首席分析師王文丹認為，2023年消費趨勢為：高性價比，國貨出海，以及便捷性、個性化、體驗式需求。
面對新的消費趨勢，產(chǎn)業(yè)投資專家、網(wǎng)聚資本總經(jīng)理王震國與鹽津鋪子董事楊林廣、和府撈面董事長李學(xué)林、紅杉資本董事總經(jīng)理郭振煒、中金公司成長企業(yè)投資銀行部消費組負責人楊素蘭、芒果傳媒戰(zhàn)略投資部副總裁李偉斌就《從大到偉大之路，產(chǎn)業(yè)與資本的共創(chuàng)與共享》主題進行了深入討論，從初創(chuàng)企業(yè)到行業(yè)龍頭到全球品牌，產(chǎn)業(yè)資本如何助力企業(yè)的成長，產(chǎn)業(yè)與資本如何相輔相成、相互促進，實現(xiàn)共創(chuàng)與共享。
大會現(xiàn)場，中金公司、網(wǎng)聚資本、德勤、君合、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合發(fā)布《食品與餐飲連鎖企業(yè)資本化指引參考IV》，從法律合規(guī)視角為食品和餐飲企業(yè)提供資本化規(guī)范參考，闡述了全面注冊制政策背景下食品和餐飲企業(yè)A股上市和港股上市中的審核關(guān)注要點和主要法律問題，介紹了投資并購交易的架構(gòu)選擇和交易文件重點條款，提示了食品和餐飲企業(yè)的特色法律問題并給合規(guī)建議，旨在協(xié)助企業(yè)形成規(guī)范運作的預(yù)期認知，為資本化道路做好規(guī)范準備。
為了推動餐飲消費的數(shù)智化能力提升，網(wǎng)聚資本與抖音生活服務(wù)啟動“東風(fēng)計劃”，旨在通過數(shù)字技術(shù)和創(chuàng)新模式，助力餐飲行業(yè)加速數(shù)智化轉(zhuǎn)型和服務(wù)品質(zhì)提升。
先行者共話數(shù)智化浪潮，
把握行業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢
數(shù)智浪潮，洶涌而來。消費產(chǎn)業(yè)的數(shù)智化，呈現(xiàn)出從消費端到供給端的全域、全場景、全鏈路的態(tài)勢。本次大會上，多位數(shù)智化、人工智能領(lǐng)域的專家學(xué)者及企業(yè)代表，圍繞全域數(shù)字化方案、AI賦能、數(shù)智化增長等話題，進行了深度解析。
華為云中國區(qū)零售行業(yè)總經(jīng)理張明煌表示，在人工智能、大數(shù)據(jù)、AIGC、大模型高新技術(shù)的加持下，創(chuàng)新一定是未來零售企業(yè)蓬勃發(fā)展的原動力。張明煌從華為云AI能力、華為數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗兩大核心能力切入，指出零售行業(yè)需要在用戶增長、體驗升級、產(chǎn)品創(chuàng)新、全球布局、生態(tài)共建五大領(lǐng)域進行創(chuàng)新。
抖音生活服務(wù)餐飲行業(yè)方法論管理負責人黃鑫則基于抖音生活服務(wù)經(jīng)營體系，介紹了“LIFE經(jīng)營矩陣”，即L（Link）數(shù)字化鏈接；I（Influencer）達人合作；F（Field）商家自營；E（Event）營銷活動。商家在明確自身特點、所處經(jīng)營階段和當下最為核心的目標后，對照經(jīng)營矩陣，可有的放矢地安排相對應(yīng)的策略，讓線下線上生意相互促進，從而帶動整體增長。
圓桌論壇環(huán)節(jié)，中國人工智能人物獎獲得者、資深數(shù)智增長專家諶鵬飛對話華為云中國區(qū)零售總經(jīng)理張明煌、絕味食品CIO張麗鋒、百果科技輪值CEO與技術(shù)專家姚楊、AIGC產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地總經(jīng)理張志民、數(shù)美科技高級副總裁周秋野，圍繞AIGC人工智能的本質(zhì)認知，以及人工智能對零售連鎖品牌的價值場景、對餐飲消費的機會預(yù)判等方面，展開深入研討和交流。
張明煌表示，AIGC、人工智能是跨時代的技術(shù)，企業(yè)的創(chuàng)新也一定是基于人工智能和AIGC的。目前，零售企業(yè)提需求最多場景，一是客服，二是銷量預(yù)測。而企業(yè)要擁抱人工智能，數(shù)據(jù)一定要是最真實的。
周秋野認為，從AI1.0到AI2.0，再到現(xiàn)在的大模型時代或者AIGC時代，每一輪技術(shù)迭代創(chuàng)新，給企業(yè)帶來了產(chǎn)品及商業(yè)模式創(chuàng)新。在這些數(shù)智化工具應(yīng)用過程中，有兩個核心點，即優(yōu)秀的人才和優(yōu)秀的技術(shù)。
姚楊結(jié)合百果園的企業(yè)發(fā)展歷程，指出無論是機械化、數(shù)字化、大模型的智能化，還是AIGC智能化，人工智能的有機結(jié)合可以將連鎖企業(yè)變成高科技企業(yè)。當下，企業(yè)一定要建立起自己的整個AI體系，把企業(yè)內(nèi)部協(xié)同性做到極致，才能更好發(fā)展。
在張麗鋒看來，人工智能應(yīng)用的機會點在整個產(chǎn)業(yè)鏈。第一，可以利用人工智能解決企業(yè)尚未解決的、復(fù)雜的問題。第二，在跨部門、跨系統(tǒng)、跨團隊的場景下，用人工智能來做銜接。第三，用人工智能解決機械的、重復(fù)的大量工作。同時，張麗鋒表示，所有工具的運營都要回歸企業(yè)經(jīng)營的本質(zhì)，即降本增效，擴大生意來源。
張志民則表示，企業(yè)要具備應(yīng)用人工智能的能力，首先老板對于人工智能要有深刻的認知，要讓企業(yè)從上到下認識到人工智能所帶來的機會，以及對產(chǎn)業(yè)升級和企業(yè)的影響，這是AIGC第一條行業(yè)準則。
資本加持，為新消費注入新動能
消費行業(yè)步入新的發(fā)展周期，在當前充滿變化、存在挑戰(zhàn)的市場環(huán)境中，善用資本、苦練內(nèi)功，新消費企業(yè)才更能擁有穿越周期的韌性與活力。
站在2023年末，消費企業(yè)如何制定資本策略？資本又該如何助力消費企業(yè)的成長？
圍繞著相關(guān)話題，滴灌通集團合伙人、首席投資發(fā)展官柯毅，分享了滴灌通如何通過創(chuàng)新的收入分成模式賦能小微企業(yè)可持續(xù)發(fā)展?？乱惴窒砹说喂嗤ǖ淖钚聰?shù)據(jù)，截至2023年11月，滴灌通已簽約合作800多個連鎖品牌，簽約投資12000+家小微實體門店。
德勤中國華西區(qū)審計及鑒證合伙人陳柏健、德勤中國稅務(wù)與商務(wù)咨詢合伙人陳靜娜從財務(wù)專業(yè)的角度，分享消費品企業(yè)資本化的策略、路徑、要點。他們表示，上市本身是一項系統(tǒng)性工作，涉及機構(gòu)較多，復(fù)雜性較高，歷時較長。企業(yè)需要滿足相關(guān)資本市場監(jiān)管機構(gòu)的要求，提前做好相應(yīng)的準備。
德勤中國稅務(wù)與商務(wù)咨詢合伙人陳靜娜
擁有超過20余年的執(zhí)業(yè)經(jīng)驗，專注于各類資本市場、兼并收購及私募融資業(yè)務(wù)，君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東從法律角度，發(fā)表《餐飲企業(yè)香港上市審核關(guān)注要點》主旨演講。
本化圓桌論壇環(huán)節(jié)，中金公司成長企業(yè)投資銀行部消費組負責人楊素蘭，對話長沙伍壹柒產(chǎn)業(yè)投資基金合伙人吳惠玲、絕味食品董事會秘書高遠、書亦燒仙草副總裁陳振華，德勤中國財務(wù)咨詢消費品行業(yè)合伙人吳文倩、君合律師事務(wù)所合伙人陶旭東，圍繞當前存在一定挑戰(zhàn)的市場環(huán)境，企業(yè)如何才能更好獲得發(fā)展需要的資金等話題，展開深入研討和交流，為參會嘉賓呈現(xiàn)了一場精彩的思想盛宴。
另外，大會還開設(shè)了2場專項研討會，一場為有意向港股IPO重點企業(yè)提供“港交所與部分頭部企業(yè)專題交流”；另一場，則由芒果傳媒的專業(yè)人士從融合傳播與內(nèi)容電商角度，提供“芒果傳媒與頭部企業(yè)專項交流”，共同探討2024年內(nèi)容營銷訴求。
構(gòu)建多方溝聯(lián)機制，
企業(yè)、資本融合共促行業(yè)發(fā)展
本次大會，9場主題演講、3場精彩的論壇對話，以及2場專項研討會，開啟了一場關(guān)于消費產(chǎn)業(yè)投資的深入對話和觀點碰撞，為參會企業(yè)和嘉賓提供了一個廣泛溝通與合作的平臺。
2023年，消費市場再次吹起號角，大批消費企業(yè)重回尋求增長之路：新消費場景更加多元，新消費生態(tài)不斷興起，新消費品牌仍在涌現(xiàn)，市場競爭更加激烈，挑戰(zhàn)和機遇并存。
與此同時，消費在國民經(jīng)濟增長中的作用也愈發(fā)凸顯，擴大國內(nèi)消費需求，形成消費與投資相互促進的良性循環(huán)，也成為社會共識，這也給消費產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、轉(zhuǎn)型和升級帶來了新的契機。
對于企業(yè)而言，充分借助資本的力量快速做強做大，是企業(yè)發(fā)展到一定階段突破發(fā)展瓶頸的重要途徑，也是必然趨勢；對于資本而言，在大環(huán)境遇冷的情況下，消費行業(yè)依然是具有巨大潛能的行業(yè)，深扎行業(yè)、讀懂賽道，助力企業(yè)做成、做大、做強、做久，才能帶來真正的財富效應(yīng)。
產(chǎn)業(yè)資本除了雄厚的資金實力之外，背后更是蘊藏豐富的產(chǎn)業(yè)資源和賦能服務(wù)，既可以對企業(yè)內(nèi)部研發(fā)創(chuàng)新進行良好補充，也可以押注非關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè)，幫助企業(yè)在主業(yè)受到挑戰(zhàn)時，進行一定程度的風(fēng)險對沖，更可以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)同作用，提升企業(yè)的綜合實力，打通全鏈路。