鄭州火鍋、烤肉、川菜店數(shù)量最多【火鍋底料批發(fā)廠家直銷】

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鄭州火鍋、烤肉、川菜店數(shù)量最多

據(jù)統(tǒng)計(jì)部門與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，在全國各城市餐飲門店數(shù)量中，鄭州的門店數(shù)量排名第八，共約167295家。

鄭州餐飲門店數(shù)量位列全國第八

 

2020年上半年，鄭州各餐飲業(yè)態(tài)門店數(shù)量中，火鍋、烤肉、川菜店排名前三，其中火鍋門店數(shù)量約8084家、烤肉門店數(shù)量約5814家、川菜門店數(shù)量約5753家、西餐店約4439家、燒烤店約4340家。

 

燒烤、小龍蝦、烤肉類店增長最快

從鄭州餐飲各業(yè)態(tài)同比增長情況看，燒烤、小龍蝦、烤肉類店增長速度最快，燒烤增長率達(dá)19%、烤肉增長率達(dá)15%；豫菜的增長率較低，為4%，另外，粵菜、新疆菜增長率也較低，分別為3%、2%。

 

也有的菜系增長率為負(fù)數(shù)，西餐增長率下降1%、川菜增長率下降2%、火鍋增長率下降3%，日本菜增長率下降6%，私房菜增長率下降11%。
 

 

哪些區(qū)域美食最多？

從鄭州各行政區(qū)域餐飲門店分布看，金水區(qū)門店數(shù)量排名首位，占比約33%；管城回族區(qū)占比19%，排在第二位；二七區(qū)占比18%，排名第三位；中原區(qū)占比15%；惠濟(jì)區(qū)、鄭東新區(qū)分別占比6%；高新區(qū)占比3%。