熱度不能隨便蹭！“茅臺火鍋”“茅臺咖啡”
2023-09-05 21:02:20
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隨著“醬香拿鐵”爆火后，不少品牌紛紛加入這場流量游戲。“茅臺火鍋”“茅臺咖啡”“茅臺茶飲”等產(chǎn)品在餐飲行業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)。然而，一則關于#茅臺工作人員：在咖啡中擅自添加茅臺售賣是侵權(quán)行為#的熱搜卻打破了這場狂歡。
首日賣出542萬杯！“醬香拿鐵”成新晉頂流
9月4日，瑞幸咖啡正式宣布與貴州茅臺達成戰(zhàn)略合作，成為首個與貴州茅臺達成戰(zhàn)略合作的中國連鎖餐飲品牌，并聯(lián)名推出的“醬香拿鐵”新品。
據(jù)了解，“醬香拿鐵”使用白酒風味厚奶，含53度貴州茅臺酒，酒精度低于0.5%。零售價38元/杯，使用優(yōu)惠券后預計19元/杯。
售賣首日，紅餐網(wǎng)通過走訪發(fā)現(xiàn)，不少瑞幸線下門店的“醬香拿鐵”出現(xiàn)爆單，甚至售罄的現(xiàn)象。瑞幸富力盈凱店的員工告訴紅餐網(wǎng)，一大早就有不少客人開始排隊購買。“以早上的營業(yè)情況來看，估計到午飯的飯點還不能休息。”
線下門店火熱，線上消息同樣勁爆。據(jù)紅餐網(wǎng)不完全統(tǒng)計，自“醬香拿鐵”上市，僅一天半的時間，#瑞幸回應喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車##民警實測醬香拿鐵含酒精嗎##19元的醬香拿鐵虧本嗎？#等10余個相關話題紛紛沖上新浪微博和百度熱搜榜。
網(wǎng)友們紛紛曬出“人生第一杯茅臺”并予以評價：“酒味還蠻濃的，喝多了確實有點感覺暈乎”“我倒覺得不像茅臺味道，但確實有酒精”“朋友圈只有我一個人沒喝到了”……
還有網(wǎng)友提出“醬香拿鐵不含真茅臺”看法。或許是為力證咖啡內(nèi)有真茅臺，9月4日晚，瑞幸咖啡通過官方視頻號發(fā)布了一條“醬香拿鐵原料生產(chǎn)全記錄”的視頻。畫面中顯示了貴州茅臺酒到倉、開封、專業(yè)裝灌裝生產(chǎn)、抽樣檢測以及大貨批量生產(chǎn)等過程。
與此同時，醬香拿鐵原料商塞尚乳業(yè)董事長回應稱，在制作厚乳過程中，茅臺方派人盯著將價值3000萬元的茅臺一瓶一瓶加進去。
討論很快就轉(zhuǎn)化成了購買力。9月5日上午，瑞幸咖啡在新浪微博宣布：“醬香拿鐵”單品首日銷量突破542萬杯，單品首日銷售額突破1億元的佳績。
與此前聯(lián)名款產(chǎn)品不同的是，據(jù)瑞幸官方客服人員的介紹，此次推出的醬香拿鐵將會是瑞幸的常規(guī)銷售產(chǎn)品。
“茅臺火鍋”“茅臺咖啡”涌現(xiàn) 茅臺方：可能涉嫌侵權(quán)
隨著關注度和討論度的越來越高，不少餐飲企業(yè)也開始“蹭”上茅臺的熱度，加入這場流量狂歡。
紅餐網(wǎng)注意到，在“醬香茅臺”上市的同一日，湖南長沙一火鍋在門店上新了售價128元/份的“醬香茅臺火鍋”，每一份火鍋中含有8ml貴州茅臺酒，將于現(xiàn)場當面添加，保真保正。
據(jù)該火鍋店表示，他們門店在去年2周年之際，店鋪就上新了茅臺火鍋，并獲得消費者100%好評。
但高調(diào)推出茅臺火鍋，是否得到了茅臺方面的授權(quán)？該店工作人員則回應極目新聞記者稱，他們只負責執(zhí)行，至于是否有茅臺方面的授權(quán)，他并不清楚。
除茅臺火鍋以外，茅臺+咖啡、茅臺+茶飲還是當前餐飲行業(yè)較為熱門的選擇。
早在今年7月，貴州一茶飲店以53度飛天茅臺為原料，制作出“貴陽冰茶醬香”版。在宣發(fā)中，該品牌介紹是將500ml的飛天茅臺分裝55小茅臺杯左右，單杯版使用1小茅臺杯混入飲品，產(chǎn)品定價為VIP68元/杯，普通顧客73元/杯。
與餐飲品牌的悲歡并不相同，茅臺對以上餐飲門店的行為并不贊同。
9月4日，茅臺工作人員在接受藍鯨記者采訪時表示，咖啡店擅自在飲品中添加茅臺售賣，即便不以此作為賣點宣傳，實際上也是侵權(quán)行為。但網(wǎng)友對于茅臺這一說法有些不買賬，紛紛表示指責茅臺：“不是賣點也不行？這我就不理解了。”
或許是爭議聲太大，據(jù)九派新聞9月5日報道，茅臺客服對上述說法進行了更正，表示“餐飲店若在商品中添加茅臺售賣，并以此作為賣點宣傳，便屬于侵權(quán)行為。若不以此打廣告，則不算侵權(quán)。”
紅餐網(wǎng)在查詢中也發(fā)現(xiàn)，曾有商家因擅自自制茅臺咖啡而被罰。據(jù)企查查顯示，2022年，無錫市心甜化妝品經(jīng)營部曾在在未取得商標授權(quán)的情況下自制“茅臺咖啡”銷售，并在未獲得茅臺授權(quán)情況下私自在店內(nèi)設置了“專屬特調(diào)茅臺咖啡 53”“咖啡天花板玖號53飛天茅咖”等宣傳牌。同時在抖音、小紅書等社交軟件上對其銷售的茅臺咖啡商品進行宣傳。
截至案發(fā)，當事人共計銷售標稱“玖號 53°飛天茅咖/拿鐵生椰茅咖”21 杯，非法經(jīng)營額為2728元。最終被沒收違法所得和罰款共計7萬余元。
此外，江蘇無錫的東港米闌西餐廳，也曾在2022年因在其經(jīng)營場所吧臺貨架和儲物柜內(nèi)存有“茅臺拿鐵”咖啡杯，外包裝上標有“茅臺拿鐵”及圖標，但無法提供相關商標授權(quán)，被無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款500元。
那么，餐飲商家在產(chǎn)品中加入茅臺到底是否涉嫌侵權(quán)？
根據(jù)《中華人民共和國反不正當競爭法》規(guī)定，經(jīng)營者不得實施足以引人誤認為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系的混淆行為。若瑞幸與茅臺是商業(yè)合作關系，但其他餐飲店若仿照瑞幸進行宣傳，則涉嫌不正當競爭。
同時，河南澤槿律師事務所主任付建在接受九派新聞采訪時指出，如果餐飲店在未經(jīng)茅臺授權(quán)的情況下，將茅臺酒添加到食品中售賣，這確實是侵犯了茅臺的商標權(quán)和著作權(quán)，構(gòu)成了侵權(quán)行為?？赡軙蚯趾γ┡_公司的權(quán)益而被索賠，也可能涉嫌不正當競爭被處以高額罰款，情節(jié)嚴重的，還可能被吊銷營業(yè)執(zhí)照。